خوراک مرغ چوبي

انرژي کل 1000 کيلو کالري

مواد لازم:
 

فيله مرغ/ 400 گرم
پياز/ 1 عدد
فلفل دلمه اي سبز/ 1 عدد
نمک و فلفل/ به ميزان لازم
ادويه کاري/ 1 قاشق چايخوري
روغن/ به ميزان لازم
سيخ چوبي/ 4 عدد

روش تهيه:
 

فيله هاي مرغ را تکه تکه کنيد و به مدت3 ساعت در مواد بخوابانيد. براي تهيه مواد آب پياز و آب فلفل دلمه اي را بگيريد و نمک، فلفل و ادويه کاري را به آن اضافه کنيد. و مرغ را در آن بگذاريد. بعد از يک ساعت مرغ را به سيخ بکشيد و در روغن سرخ نماييد. اين خوراک را مي توانيد با پلو و يا سبزيجات آبپز ميل کنيد.

منبع: دنياي تغذيه شماره 106